Турецкая кухня

Турецкая кухня


Турецкая кухня изобильная. Обычно туристу тяжело определится, с какого блюда начинать знакомство с этой кухней. Одной из её особенностей есть то, что повара-турки стараются не употреблять при готовке еды много приправ. Им нравится больше, когда еда имеет натуральный вкус, не забитый посторонними ароматами пряностей.

В меню любого ресторана входят несколько блюд. Первым блюдом подают суп. Поесть горячий суп в Турции можно не только днем на обед, но утром и вечером тоже. Обычно для приготовления мясного супа используют куриный бульон. Его варят с лапшой, овощами или рисом. Ко всему этому добавляют йогурт. К блюдам из риса часто подают блюдо-аналог нашей окрошки, только в его состав входят свежие огурцы. Также в турков пользуются спросом потертые супы.

Как и в любой другой кухне, в турецкой есть большое количество эксклюзивных блюд. К им относится, например, приготовленный из затылка барашка свадебный суп.

Основой турецкой кухни есть изделия из муки. Турецкий хлеб особенный, — больше нигде в мире не пекут такой хлеб. Его вкус нельзя сравнить ни с чем. Турки держат в большом секрете рецепты и особенности своей выпечки. Сеть пекарен очень развита по всей стране. Практически в каждом населенном пункте есть своя пекарня.

Некоторые турецкие блюда из мяса появились давным-давно – еще во времена кочевником. Тогда люди не умели готовить мясо никак иначе, чем просто пожарив его на костре. Вот с тех пор и существуют донэр и шеш кебаб. Мясо из барашка, которое нанизано на вертел большими кусками поочередно с фаршем, называется донэром. Верхние слои его срезаются и едятся, а в это время готовятся те слои мяса, которые остались на вертеле. Шеш кебаб – это аналог нашего шашлыка. Для того, чтобы его приготовить, надо нанизать мясо на шампуры и потом жарить его на углях.

Еще популярным блюдом считается кюфте. Для его приготовление делают фарш из баранины, добавляют в него яйцо, специи и лук. Потом из этого фарша делают шарики. Их или варят, или выпекают в печи.

У европейцев, которые посетили Турцию, особым спросом пользуется турецкий бифштекс, другими словами – сырое кюфте. Это мясо барашка, смешанное с двумя видами перца: сладким и горьким.скачать dle 10.5фильмы бесплатно

Просмотров: 237
(голосов: 0)

Еще по теме:

ТОП-5 лучших курортов Турции

ТОП-5 лучших курортов Турции

Рассказывать о преимуществах отдыха в Турции, с одной стороны, бессмысленно, потому что все и так наслышаны о красотах этой страны, о потрясающем гостеприимстве турок и о богатейшей истории Турции. А
Китайская кухня

Китайская кухня

Восточная кухня, являясь одной из древнейших (первые кулинарные книги появились в Китае, и возраст их датируется тысячами лет), постоянно развивается обособленно, без интегрирования с кухнями других
Отдых в отелях Турции и Египта

Отдых в отелях Турции и Египта

Турция популярна своими отелями – великолепными резиденциями с комфортными номерами, ухоженной зелёной территорией и развитой инфраструктурой. Настоящие лидеры из них, по мнению отдыхающих – Utopia
Остров Кос – райское место для семейного отдыха!

Остров Кос – райское место для семейного отдыха!

Остров Кос по праву становится все более востребованным для семейного отдыха среди туристов со всего мира. Особенно этот остров нравится семейным парам с детьми, а также людям преклонного возраста –
Запах блюд тайской кухни

Запах блюд тайской кухни

Тайская еда является всемирно популярной благодаря сочетанию сладкого, кислого и соленого. Этот незабываемый вкус усиливается еще и перцем чили, который используется в традиционных блюдах. Эта
Что покушать на Гоа?

Что покушать на Гоа?

Куда бы вы ни поехали, в какой бы точке земного шара не оказались, везде вам предложат угоститься блюдами местной кухни, что тоже может быть неким приключением и новыми ощущениями. Экзотика Гоа в его
Комментарии к новости:

Сегодня, 07:30 | beesaddLutt пишет:
I am sorry, that I interfere, but you could not paint little bit more in detail.

---

eplan electric p8 1.9 11 crack as well http://fixoceanm5.ga/keygen-office.htmlhttp://minderpost23.gahttp://flightpartmir.tk/crack-for-folder-lock-7-0-5.html

Сегодня, 08:07 | senptaxbRasp пишет:

Сегодня, 09:30 | compbawrof пишет:
I can suggest to come on a site, with an information large quantity on a theme interesting you.

---

kmp player full crack or http://zoopartdh7.ga/keygen-hacker-zmaim-v-1-0-download.htmlhttp://rotlevel5v.tk/auslogics-keygen-auslogics-keygen.htmlhttp://partsynmx.cf/3-3-0-4-crackle.html

Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: